Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[mickey99]

Bonjour,
Ca y est je commence la construction de ma pico !!!
enfin.....alors comme je ne suis pas doué en bricolage, comme je n'ai pas un métier ou une expérience qui pourrait m'aider.... je fais appel à vous tous !
Je vous présente mon premier schéma de pico.....Dites moi ce que vous en pensez.....suggestions.....questions.....insultes......
Les cuves sont des futs, les canalisations....ben je sais pas trop encore (cuivre ou PVC alimentaire, un jour je me déciderai !).....
Schéma v1.0


Vous noterez la simplicité, 2 lignes de canalisations avec des vannes, une pompe....

Merci d'avance....
Je vais ouvrir un blog pour la contruction....

[Tom]

Salut

bon courage a toi pour la construction, ca risque de pas etre facile.
A+

[mickey99]

Merci , c'est sympa.....
Comme je l'ai dit, je suis pas doué en bricolage, alors je vais réfléchir chaque étape....doucement.....
Y'aura des photos, et j'ai déjà acheté le matos : plaque de polystirène pour l'isolation de la cuve matière et autre raccords gaz.....

[mickey99]

Je commence, hop, je me lance....

Les futs


Afin de ne pas prendre de risque, éviter de découper en short comme moi, les petits morceaux de métal chauffé volent dans tous les sens...
Et surtout, il faut appuyer sur la colerette de la tête de fut afin de le dégazer (et 15 ans après la date limite de sonsommation du fut, je peux vous dire qu'il y a encore de la pression !!!)

Un petit coup de flex pour ouvrir tout ça....A noter que ce n'est pas évident, les futs ont une paroi épaisse (au moins 5mn)

Découpage



une tete de fut



Ouverture...


Voilà, maintenant, un peu de menuiserie pour construire le chassis...
Bientot la suite .... [/img]

[JiPe]

Beau boulot,mais il me semble voir un revêtement à l'interieur ne serait-ce pas des fûts en alu?Si cela est le cas tient nous au courant de la tenue du revetement dans le temps surtout au niveau de la partie en contact avec la flamme du brûleur.Cela m'interesse car on m'a proposé des fûts alu revêtus.Merci,A+




Corne de bouc et vent de bout

[Antoine brasseur]

Salut !!
/Je suis le fils de "grande aumone" (je brasse la grande aumone aussi)/
Et mon père et moi avons réalisé une pico, j'ai relaté la fabrication assé similaire à ton projet dans un blog...(du moins pour l'idé général)...
http://microbrasserie59.skyblog.com
va jetter un coup d'oeuil

[corix]

heuu pour le revetement... pensez vous qu'en mettant une couche d'epoxy ca pourrait tenir?? on l'utilise pour les aquariums donc pas de gout particulier... reste a savoir si la chaleur n'est pas trop forte!

[mickey99]

alors ça ! vous avez tout vu sur les photos ! bravo....
BOn evidemment y'a un problème (voire 2) :
* un des futs possède en effet une couche de revêtement....
* l'autre n'a pas de revêtement mais est oxydé

Donc.....

Pour le fut oxydé (même si c'est de l'alu....bizarre non ?)
je peux :
* passer un peu d'acide (je suis pas sur du résultat)
* passer une brosse métallique (ça marche...)
et l'autre..... ben pour celui avec le révêtement interne, j'attends vos commentaires : faut-il le gratter, va t-il fondre et se mélanger avec ma future bière (beurk).....

merci..

[Oliv]

Salut Mickey,
Pour la couche d'oxyde dans ton fût en alu, le mieux je pense est de ne rien faire, surtout pas de décapage acide ou de passage à la brosse métallique. Fais bouillir de l'eau dedans ça devrait le décoller en grande partie. Sinon une brosse douce genre brosse à vaisselle sera beaucoup mieux qu'une brosse métallique qui va rayer profondément ton alu.

[mickey99]

Ok merci à Oliv pour le conseil je vais essayer ...
Quelqu'un a-t-il des renseignements à propos de ce revêtement interne de mon second fut ? (résiste t-il au chauffage ? Quelle température tolère t-il ?....)
J'envisage d'en faire ma cuve de brassage/ filtration (donc pas de chauffage)