Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Merciados]

salut à tous, je viens de terminer mon premier brassage, la grand cru de 9L et je crois que cela s'est pas mal passé...SAUF que j'ai du m'absenter en urgence pendant que la levure était dans le verre avec les 150mld'eau...elle devait rester 15min normalement mais je suis partis 65 in

densité de départ = 1068

qu'est ce que je risque comme résultat ?
j'ai aussi utilisé une cuillère en bois pour mélanger, je crois pas que c'était une bonne idée ?

merci pour vos éclaircissementet je vous tiens au courant de l'évolution

[burzum]

bah pas de quoi paniquer.
Ton post datant du 29, J imagine que ta fermentation primaire a commencé sans anomalies partriculières?

Arnaud