Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[djavet]

Hello

Rahhhh que voilou enfon fait mon premier brassage (reportage photo suit!) et que j'ai un oeil sur mon barboteur et que je me pose une grave question existentielle:
Le bouchon rouge du barboteur (Kit deluxe Brewferm) doit être bien fixer sur le barboteur ou juste poser dessus afin que le gaz sorte sans problème?
S'il est bien fixer jusqu'au fond (la logique le prédispose à cet effet), est-ce que le gaz peut sortir quand même?

Merci de m'éclairer...

Dominique

[mickey99]

Oui le bouchon rouge même fixé jusqu'au fond laisse passer un certain débit d'air (ou de CO2)....c'est fait exprès !!!

[djavet]

Cool je le vois maintenant de visu, y a la moitié de l'eau qui est sortie (le trop je pense) et ça glouglou d'enfer ça arrête pas. 6h30 après la mise en fermentation!
Me réjouis!

A+, Dom

[ben_]

Au fait, le barboteur à bouchon rouge, il a jamais fait de glouglou chez moi. Pourtant il ne me semble pas qu'il y ait de fuite.

La fermentation s'est pourtant toujours bien passée.

Quelqu'un a une idée ?


ben_

[mickey99]

Selon la vitesse de fermentation et la quantité de CO2 produite, le barboteur glougloutera ou pas. J'ai déjà eu ce cas ou la fermentation primaire ne produit pas de glouglou, il s'agit d"une fermentation plus longue, plus lente et je pense que le CO2 produit s'échappe par le joint du couvercle du fut (dans mon cas un seau de fermentation de broubrou) : la pression produite n'est pas suffisante pour pousser l'eau du barboteur.

....en tout cas il suffit de jetter un coup d'oeil à l'intérieur pour voir le krausen se former, si mousse il y a , fermentation il y a aussi....

(Ne pas inspirer le nez dans le seau de fermentation, sinon....je vous laisse essayer en rigolant : vous ouvrez le seau et hop, on inspire un bonne bouffée....effet garanti !!! )

[dienben]

Hello,

J'avais eu le même problème lors de mon premier brassin. En fait, l'étanchéité de mon barboteur avait 'jouée' et après 2Jours de Glouglou plus rien. Mais la bière était excelente

Pour ce qui est de renifler l'odeur de la bonne bière après avoir ouvert la cuve, je l'ai fait. Effet garantis!

A +,

Dienben

[leyon]

il es timpossible qu'un barboteur en "S" ne glougloute pas....
c'est qu'il y a de l'air qui passe entre le bouchon et le conduit du bartboteur

je vérifierais....

il est préféravle de travailler avec un bouchon souple en caoutchouc

[mickey99]

En général, l'étanchéité du bouchon en caoutchouc n'est pas en cause, il s'agit souvent de fuites au niveau du couvercle de la cuve....