Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Tchenophilo]

Hier soir, j'ai eu l'insigne honneur de partager une Tripel Karmeliet avec un viel ami... Et bien, une 75 cl... Ca passe vraiment vite et il n'y en avait qu'une... Zut Que c'est bon ce truc... Mais comment ils font ? quelqu'un a déjà tenté de "copier" la recette ?

[delirium]

En gros, les trois grains sont l'orge, l'avoine et le froment. Si je me souviens elle est épicée avec de l'écorce d'orange. Pour le houblon, il y a du styrian goldings. Aussi du sucre candi blanc, voilà à peu près les ingrédients de cette fabuleuse bière.

P.S. : on la trouve au fût dans certain vaudrée, à liège.

[63lolo]

Dans la case Rechercher tu aurais tapé "karmeliet" tu aurais trouvé ce lien :

http://www.brassageamateur.com/forum/ptopic3906.html

[particules]

Mauvais exemple Lolo, la recette de ce lien, à tourné en eau de boudin si ont peut dire, il suffit de demandé à Oliv.

Ce qui se rapproche le plus c’est :
http://www.brassageamateur.com/forum/ptopic3588.html

A+ Roland

[leyon]

si je ne me trompe, il ya une lognue liste de topics à ralonge sur la TK.
intéressant d'ailleurs de relire les avis plus que contrastés sur cette bière.

[Oliv]

Ben moi c'est une de mes préférées et le Trippel Klone V2.0 est désormais mort et enterré. Après tout ce temps la saveur de melon avait évolué en vieille noix ...