Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[françois O]

surtout pas utiliser tes aspérules congelées comme ça
en effet la congélation ne tue pas les microbes
donc les plantes en contiennent encore
( on constate seulement un taux de 50 % de pertes
mais quand tu pars de 2 millions de germes
il t'en reste encore 1 million après congélation et tu risques de tout bousiller
je te conseille de faire une infusion ou mieux une décoction serrée de tes plantes et ensuite de les rajouter en fin de secondaire , avant mise en bouteilles
allez , donnes nous la suite

----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[Michael]

De plus, le meilleur moment pour récolter l'aspérule est le mois d'avril, avant que la plante soit en fleur. C'est à ce moment qu'elle déguage le plus d'arômes. Du moins pour les fabriquants de Maîtrank, c'est comme ça.

[kino de Gaume]

De plus, le meilleur moment pour récolter l'aspérule est le mois d'avril, avant que la plante soit en fleur. C'est à ce moment qu'elle dégage le plus d'arômes. Du moins pour les fabriquants de Maîtrank, c'est comme ça.

Je sais mais elle est au congélateur, je l'utilise pour faire mon maitrank. Il m'en reste pour 40 litres de maitrank la, alors je pensais qu'un petit peu dans ma bière ne serait pas désagréable.