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In't Spinnekopke

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In't Spinnekopke

Messagede djbuldo » 09 Mai 2005 14:57

Bjr,

Je reviens de mon premier voyage à Bruxelles et je ne pouvait pas passer dans cette belle ville sans aller dire un petit bonjour à l'ami Jean Rodriguez.

Pour se faire, je me suis rendu dans son resto : In't Spinnekopke et là, je suis resté sur le cul :

le cadre est splendide, la cuisine est divine (Stoemp Saucisse pour ma copine et Boulettes à la Gueuze pour moi suivit d'un tiramissu aux speculos pour ma copine et de sorbets à la bière Kriek Cantillon, Blanche et Maredsous pour moi), les bières sont délicieuses (Tipel Karmelit et Achel brune), l'accueuil est très convivial et Jean est un personnage incontournable

Encore merci pour ce bon moment et la prochaine fois, c'est moi qui t'amènerai de ma bière...

:wink:
@+++

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Re: In't Spinnekopke

Messagede jean Rodriguez » 09 Mai 2005 21:21

merci pour tous les compliments djbuldo :oops: :oops:
j'éspére que tu à fait un bon voyage pour le retour
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Re: In't Spinnekopke

Messagede Nezahualcoyotl » 12 Mai 2005 11:29

Pourrais tu nous rappeler l'adresse pour ceux qui désireraient y faire un tour?

merci

Christophe, toujours curieux
Gardons notre pessimisme pour des jours meilleurs!
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Re: In't Spinnekopke

Messagede jean Rodriguez » 12 Mai 2005 12:00

estaminet restaurant Spinnekopke
place du Jardin aux Fleurs n°1
1000 Bruxelles
Tel.0032.2.511.86.95
fax.0032.2.513.24.97
mail.info-AROBAS-spinnekopke-POINT-be
http://www.spinnekopke.be
vous etes les bienvenus
demandez aprés moi si vous venez
Jean
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Re: In't Spinnekopke

Messagede fram » 31 Juil 2009 9:32

Un petit "UP" pour cette adresse qui vaut vraiment le détour...

Dégustation de la Betchard Blonde
Image


Ainsi que de la blanche
Image

Nous avons également dégusté la brune et une nouveauté: l'abbaye de Boneffe (J'espère que c'est bien comme cela que ça s'écrit).

Enfin petit passage par la grand place de bruxelles, illuminée de façon magnifique.


La grand place
Image

Magnifique soirée passée dans ce restaurant et la découverte d'un personnage passionné et attachant.

Merci Jean.
Dernière édition par fram le 31 Juil 2009 13:13, édité 1 fois.
Oublie que t'as aucune chance vas-y fonce... Sur un malentendu ça peut marcher!
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Tuyauterie: cristal renforcé pour le souple, cuivre pour rigide (remplacement progressif par de l'inox).
Fermentation: 3 x 120l + 2 x 30l

Re: In't Spinnekopke

Messagede Jean-Luc » 31 Juil 2009 10:09

Mmmmm... bien content que tu nous rapporte des nouvelles de ce cher Jean.
Bien heureux de voir que la Betchard se diversifie.
Et très heureux que vous ayiez passé un bon moment au Int Spinnekopke... suis jaloux !!!
Jean-Luc
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la guille a écrit:Tu verras le brassage c'est la vraie vie, l'apprentissage de la patience, l'éveil des sens et surtout le partage et la fraternité ...
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