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Le forum dédié au brassage amateur de la bière
Nous sommes le 03 Sep 2010 4:37
Anniversaires
Félicitations à : rotpier (61), Schlotschmed (55), jl c (44), poys (25)
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Récolte 2010
dans Les houblons
de beubeu78 le 03 Sep 2010 1:15 - Ca s'accélère ! A votre avis, j'en ai pour combien de temps avant la récolte ? ...
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du bruit pour la rentrer
dans Bière et musique
de villager le 02 Sep 2010 23:26 - Mauvaise pioche... Je parlai...
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Rencontre des brasseurs belges 2010
dans Belgique Wallonie
de choussinga le 02 Sep 2010 23:11 - ...
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Bouchon pour Salmanazar (9 litres)
dans Conditionnement
de choussinga le 02 Sep 2010 22:34 - C'est clairement deux fois plus large.......
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Bonjour Bruxelles
dans Petits Nouveaux
de choussinga le 02 Sep 2010 22:31 - Suis content!...
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avis aux brasseurs savoyards et +
dans France Sud-Est-Corse
de ricko le 02 Sep 2010 22:11 - Sympa l'idée du bord du lac après j'aurais bien vu une rencontre ds moins de temps, un truc qui demande pas une année de préparation. a voir selon aussi avec la localisation de chacun......
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Salut!
dans Petits Nouveaux
de cheshire-cheese le 02 Sep 2010 21:13 - En contraste: A la brasserie St Germain, j'ai parlé à un homme très bien informé. Après avoir lu Bière Magazine No.68 et, voyan...
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Regroupement/local de brasseurs à lille ?
dans Les associations
de croixdebois le 02 Sep 2010 21:01 - Bonjour à tous, Je brasse avec un ami dans notre appartement, c'est pas le plus pratique du monde. Existe il, a votre connaissance, des gens,un club, un groupe, une association ... sur Lille, pour brasser ensemble ou dans un local collectif ? Histoire de partager. Merci d'avance !! A bientôt....
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[TROLL] la qualité de la bière Française en question
dans Discussion générale
de benoit le 02 Sep 2010 20:48 - je dirais sans doute acétique mais pour connaitre son adversaire il faut souvent gouter !...
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Question urgente
dans Le brassage de kits
de nino76 le 02 Sep 2010 20:09 - c'est ce que j'ai fait car la casserole étant en train de bouillir je n'avais pas le choix....lol J'avais peur que ca fasse du caramel mais le mout par lui même est déjà bien caramel..... Merci de ton conseil!...
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récupération résistance chauffante- branchement?
dans Chauffage
de hermine07 le 02 Sep 2010 20:07 - voila déja un photo du moteur avec une des poulies je vais en faire de nouvelles tantot si j'ai le temps ...
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% de protéine dans l'orge
dans Un peu de chimie
de alex73 le 02 Sep 2010 19:23 - Ben, j'allais dire la même chose mais Denis m'a devancé ! nan, j'déconne en tout cas, MERCI d'ni pour tes précisions bien utiles...
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chauffage à la flamme avec cuve isolée thermiquement
dans Chauffage
de biergek le 02 Sep 2010 16:55 - ok c'est bien ce qui me semblait. En tout cas, même si la cave venait à bruler je ne jèterais pas mes bières pour éteindre. ...
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Anniversaire Burzum
dans Les anniversaires
de catimini le 02 Sep 2010 16:53 - comme bernie je suis encore en retard mais le coeur y est joyeux anniversaire Arnaud ...
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anniv libertluc
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de alex73 le 02 Sep 2010 16:51 - Pareil, bon anniversaire Luc au plaisir de te relire ici ...
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Ma première blonde (je parle de bière bien entendu)
dans Le brassage tout grains
de hermine07 le 02 Sep 2010 16:10 - premier test sur une bouteille de 37.5cl hier soir... on sent beaucoup trop la levure!!! mais bon ca se boit ...
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Levure de bière pailleté (condiment)
dans Cuisiner à la bière
de lamouette le 02 Sep 2010 15:34 - N'y a t-il pas plus de malt que de levure dans ce genre de produit? je verrai plus tremper un flocon dans la levure et le sécher ensuite....
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" Fête du houblon " dans le Poitou ! (05.09.2010)
dans France Ouest-Centre
de moron le 02 Sep 2010 12:34 - Salut Fabien , comment le sais-je , tout simplement en interrogeant les "anciens" qui m'ont informés qu'avant la dernière guerre (39-45) , existait des houblonnières en bas dans le marais , et pour la variété , en les comparant avec les photos de mon bouquin ! Génial non ? ...
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la muntons est elle amère?
dans Les levures
de albatros28 le 02 Sep 2010 11:53 - Avec le temps son amertume devient de plus en plus prononcé; ce n'est plus agréable à boire....
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bière sans bulles
dans Un peu de chimie
de albatros28 le 02 Sep 2010 11:45 - Donc j'ai remis du sucre et refait fermenter pendant 5 semaine. J'ai de la mousse mais l'amertume est trop forte....
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Fournisseur cuve cylindro-conique
dans Fermenteurs
de maximus le 02 Sep 2010 11:10 - Il est Sur vieux thann. Si tu veux on va le voir ensemble...
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Echange de houblons sur Toulouse ou ailleurs
dans France Sud-Ouest
de sambbou le 02 Sep 2010 11:07 - Salut, J'ai commencé à récolter mes houblons, et celle de Perlé a été assez bonne, donc j'aimerais savoir si quelqu'un est intéressé par un échange. Je donne 50g de Perlé (éventuellement un peu plus si besoin), contre la même quantité, par ordre de préférence, de : - Hersbrücker - Fuggle / Styrian Golding... - Cascade Voilà , de ...
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bière sur fruits
dans Epices, herbes et fruits
de biergek le 02 Sep 2010 11:06 - Bonjour à tous J'ai récemment décidé de garder à chaque fois une partie de mon brassin pour le laisser reposer sur des fruits (de saison évidemment). Je voulais savoir si il y avait des préparations spéciales et précautions à prendre avec certains fruits : enlever la peau, les pépins/noyau, couper en morceaux, broyer légèrement,stéri...
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Brasserie Corrézienne, dernier concert
dans L'actualité des microbrasseries
de binouze le 02 Sep 2010 10:21 - Bon c'est la rentrée mais ce n'est pas grave parce qu'il y a encore un concert pique nique le 11 sept http://brasserie-correzienne.com/spip.php?article83 bientôt...
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Bouteilles + fut 5 l
dans Petites Annonces
de ricko le 02 Sep 2010 10:13 - Up, nouveau stock de bouteille (voir 1er message)...
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nettoyage desinfection du matos non inox
dans Propreté et hygiène
de villager le 02 Sep 2010 9:38 - Tu devrais mettre un description de ton matériel encore plus exhaustive ...
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Accesoire Tresse filtrante
dans Filtres
de thomasp86 le 02 Sep 2010 7:50 - Habitant en Belgique, y a-t-il moyen de se fournir en "passe parois" via internet ? Je viens de percer mes cuve, et, je dois dire que ça m'arrangerai ...
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Nouveautés SAQ
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de villager le 02 Sep 2010 7:39 - Elle est magnifique cette bière la... bonne dégustation alors ...
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Québec --Échange de touries
dans Petites Annonces
de bienroussi le 02 Sep 2010 0:23 - Salut, Je suis intéressé à échanger deux touries de 19L contre des plus petites de 11,5L ou tout autre matériel et/ou ingrédients interressants .. J-P...
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Quoi de neuf au pays du brassage amateur ?
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de benoit
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Dernier message Re: Anniversaire Burzum
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le 02 Sep 2010 16:53
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