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    • Double Mango Vanilla Smoothie
      dans India Pale Ale
      de kolbek le 14 Nov 2018 10:09
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    • Densimètre Wifi (DIY) iSpindle
      dans Instruments de mesure
      de Chimay41 le 14 Nov 2018 10:07
      D'ailleurs je serais intéressé de savoir si des gens ont pu tester le bidule en conditions réelles. Quelle fréquence de mesures vs durée de batterie. J'ai configuré une mesure tt les deux heures pour cette fois ci mais je pense mettre toutes les 6h a terme....
    • Question sur rince bouteille
      dans Autre matériel de brassage
      de Patrick P le 14 Nov 2018 10:02
      Personnellement, je rince bien les bières de récup à jet d'eau de robinet après consommation et je les égoutte puis les laisse sécher. Avant embouteillage, je les trempe dans un seau d'eau au Starsan, je les passe au rince-bouteilles (https://www.brouwland.com/fr/nos-produits/vinification/nettoyer/mat-riel-de-rin-age/d/rinceuse-bouteilles-s...
    • Cascade Hefeweizen
      dans Blanche - Blé
      de Patrick P le 14 Nov 2018 9:33
      Il y en a pas mal d'autres. Petite explication rapide au bas de cet article : https://www.happybeertime.com/blog/2015/02/14/revelation-dun-petit-secret-magique-verre-biere/ Désormais, chaque fois que l'on va te servir une bière dans un verre de brasserie, tu pourras vérifier et comparer les petits dessins. Un brasseur m'avait donné le nom te...
    • Besoin d'avis sur infection
      dans Infections
      de baki le 14 Nov 2018 9:32
      Salut, Hier en voulant embouteillé mon 5e brassin, je tombe la dessus en ouvrant ma cuve. La biere est trouble et le goût est très légèrement piquant qui reste en bouche mais j'arrive pas à déterminer si ce petit gout est dû à l'amertume attendue vu que la biere brassée est une british IPA avec un IBU de 50. Après elle est buvale je tr...
    • Modification de ma Pico 25 litres en Herms
      dans Brassage automatisé
      de infrequentable le 14 Nov 2018 9:26
      À ton avis est-ce que c'est uniquement au moment de l'ébu que ton mout accroche au fond, ou tout au long e l'empatage aussi? Je réalise que tu as la Maischfest et pas la Mundschenk, la différence principale étant la pompe intégrée pour la recirculation du mout. J'ai une de ces cuves avec pompe et n'a pas encore eu de mal à la nettoyer aprÃ...
    • Présentation
      dans Petits Nouveaux
      de baki le 14 Nov 2018 9:23
      Salut à tous, Je suis un petit nouveau dans le brassage. J'ai commencé par curiosité avec des kits et puis je suis vite passé en tout grains avec des potes en achetant une pico de 25L bricolée avec des fûts de bar. A ce jour, j'ai effectué 5 brassins. Baki...
    • 1er Brassin : quelques soucis
      dans Brassins et expériences
      de Aza- le 14 Nov 2018 9:12
      Petite explication : Le (60% dans ton cas) est ta capacité à extraire la totalité des sucres de tes grains. Ex : Si tu mets 1kg d'un malt qui a un rendement de 80% et que tu as une efficacité de 60%, tu vas extraire effectivement : 800 x 0.60 = 480g de sucres Le rendement de chaque grain ne se change pas. C'est une donnée fournie par le pro...
    • [VENDS] refroidisseur serpentin cuivre
      dans Petites Annonces
      de tomdal le 14 Nov 2018 9:07
      ...
    • Présentation d'un petit nouveau Compiègnois
      dans Petits Nouveaux
      de LE FOU DU MOÛT le 14 Nov 2018 8:59
      Merci de ta réponse. Je vais donc patienter. A plus...
    • Vente matériel brassage - tirage
      dans Petites Annonces
      de Guyguy98 le 14 Nov 2018 8:45
      Salut, Ça me va pour le frais de port. Tu m'envoies un RIB par mail? Merci en tout cas...
    • Analyse GC/MS de ma bière
      dans Un peu de chimie
      de Penn-Maen le 14 Nov 2018 8:42
      c'est super ce genre de retour, mais : - il y a une traduction quelque part, pour les noobs comme votre serviteur ? - au final, ton ABV était de combien selon tes machines ?...
    • Variateur pour novax ou autre pompe
      dans Autre matériel de brassage
      de fremontor le 14 Nov 2018 8:37
      Merci pour ces precisions, effectivement comme tu l'auras deviné, je ne suis pas un pro des moteurs et ai surement fait des généralités abusives. Le point que je voulais soulever, c'est que dans ce thread on affirme que le moteur de la novax est un moteur triphasé et qu'un variateur triphasé conviendrait, ce qui ne me parait pas correct. Dans...
    • Votre avis sur cette recette APA El Dorado/Simcoe
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de Cede le 14 Nov 2018 4:02
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      dans Petits Nouveaux
      de Cede le 14 Nov 2018 3:41
      Soit le bienvenu !...
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      dans Recettes
      de Cede le 14 Nov 2018 1:28
      Comme ça j'aurais dit un lambic ou une petite saison session brett ...
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      dans Brown Ale - Porter - Stout
      de Cede le 13 Nov 2018 23:14
      Il ne faut pas arriver à une DF trop faible non plus pour garder le ratio IBU/GU dans le ton. Je n'ai jamais trouvé le doublemash dans beersmith et apparement je ne suis pas le seul. Ça peut se faire avec ...
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      de rbout591 le 13 Nov 2018 21:58
      La mienne est une Beerfest ...
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      dans Les bières !
      de davlebrasseur le 13 Nov 2018 21:13
      Ça sent la bière de Londres à Berlin, ça sent la bière, dieu qu'on est bien......
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      de bellebouche le 13 Nov 2018 21:13
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      de 314r le 13 Nov 2018 20:41
      A une epoque oui, maintenant c'est du franglais. J'ai lâché la traduction au moment du passage en js/html. Joliebulle 4 par contre est développé en anglais nativement....
    • Braubeviale 2018
      dans Petites Annonces
      de bacco le 13 Nov 2018 19:00
      Si quelqu'un y va, saluez moi bien Polsinelli de ma part. Il y seront là aussi avec leur stand ...
    • Commande groupée janvier 2019 - malterie du château etc.
      dans Commandes groupées
      de sftx le 13 Nov 2018 18:55
      Salut Alex, il suffit de cliquer sur le lien affiché dans le premier post. Tu pourras, dans ce fichier, demander un accès que je t'accorderai évidemment dans la foulée Au plaisir de te compter parmi nous!...
    • Attention débutant ! Lolo du Rouret (06)
      dans Petits Nouveaux
      de LoloRouret le 13 Nov 2018 17:54
      ah oui en effet, dur de passer à coté ... ...
    • Premier brassin IRA Rennaise
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de Aza- le 13 Nov 2018 15:21
      L'explication : Pendant l'empâtage, on veut garder au maximum la chaleur. Pendant l'ébullition ont veut faire partir des composés chimiques volatils qui peuvent donner des faux goûts : les DMS....
    • Blanche acide
      dans Brassins et expériences
      de Eric974 le 13 Nov 2018 15:14
      Une infection sur le 1er brassin qui aurait contaminé le seau, en cas d'infection ou de truc bizarre il est plus sage de jeter le fermenteur en plastique D'un autre côté, comme M Jourdain tu as fait une Berliner Weiss sans le savoir si c'est buvable c'est super, tu peux ajouter des fruits sur une petite quantité afin de modifier le goût...
    • Présentation brève d'un petit nouveau
      dans Petits Nouveaux
      de Cede le 13 Nov 2018 15:12
      Explique ce qui n'a pas été convaincant. Le gout, l'odeur, la couleur, l'amertume ?...
    • Introduction au traitement de l'eau de brassage
      dans L'eau
      de Plov le 13 Nov 2018 13:13
      Moi j'en mets toujours un peu plus au cas où ! non non ce qu'indique la balance au moment de la photo n'est pas juste On brasse 200L...
    • Journal du sud ouest... de paris
      dans Brassins et expériences
      de lezius le 13 Nov 2018 13:07
      BS BeerSmith (ou tout autre logiciel ou tu configure ta recette si t'en utilise un) Je ne sais pas pour le refroidisseur, j'ai un serpentin qui reste en eau en partie, mais c'est pas grave, ça va pas dans le moût Pour ton refroidisseur, je pense que pour la partie eau, si tu garde tjs la même, pas trop de souci et pour la partie moût, il faut...
    • [vends] Klarstein Mundschenk 30L + le reste de mon matos
      dans Petites Annonces
      de Minouz12 le 13 Nov 2018 10:18
      matériel vendu en totalité. je referai une annonce pour mes ispindel quand ils seront tous terminé. ...

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