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    • LES DERNIERS MESSAGES
    • Avis recettes Blonde ale et Belgian blond ale
      dans Ale Franco Belge
      de Jinac le 02 Juin 2020 22:45
      Ben ça dépend du sur-ensemencement, dans ton cas, t'es pas vraiment en sur-ensemencement, je pense que tout ira bien...
    • Avis dépôt en suface ?
      dans Infections
      de botbot le 02 Juin 2020 22:34
      Super, merci pour vos réponses, ça me rassure ...
    • Chauffage 30L, Gaz, 5.5kW, cave ?
      dans Chauffage
      de Jinac le 02 Juin 2020 22:07
      Si ton bruleur ne noircit pas les cuves y'aura pas de soucis niveau aération. Niveau puissance, ça va manquer un peu de punch mais ça va le faire ! Edit : ma première phrase peut-être mal comprise, je voulais dire que si ton bruleur avait pas de défaut de combustion, avec les ouverture que tu as, même sans créer de courant d'air qui diminu...
    • Arsegan easybrew 50 VS Klarstein Mundschenk XXL
      dans Brassage automatisé
      de Phyonos le 02 Juin 2020 21:26
      Bonsoir, Petite question, j'ai pas mal écrémé les discussions traitants des modèles ci-après et je me demandais si cela changeait quelque chose de partir sur l'Arsegan easybrew 50l à la place de la Klarstein Mundschenk ( Peut-être en terme de SAV étant donné que la base du produit est la même ) ? Je vois que peu de personnes partent s...
    • Filtration du houblon
      dans Filtres
      de sirhotman le 02 Juin 2020 21:20
      Effectivement au vue de tes connaissances en brassage ça me parait prématuré de te lancer pro en 300L et espérer en tirer deux salaires Pour ta question, soit tu peux mettre un filtre de type bazooka au fond de ta cuve ébu, soit soutirer par le haut en étant très délicat pour ne pas aspirer de dépot, soit utiliser un filtre équerre ent...
    • Rauchbier en projet ( Bière Fumée Allemande)
      dans Autre
      de sirhotman le 02 Juin 2020 21:13
      Il faut que j'embouteille la mienne cette semaine, elle est en cold crash, je te dirais ce que les 20% sur une base blonde avec un peu de munich donne ! ...
    • Lichtenhainer ( bière de blé Allemande fumée et acide)
      dans Autre
      de sirhotman le 02 Juin 2020 21:10
      Je serais très curieux de gouter ça aussi, c'est cool comme projet. Après je pense que ça va etre un peu trash ^^ ...
    • Levures KVEIK
      dans Les levures
      de Siouze le 02 Juin 2020 21:08
      Elles font rêver ses levures. Ont sait si elles font parti des souches à haute capacité de biotransformation? J'ai deux paquets au frigo, j'attends les grosses chaleurs pour les utiliser....
    • Salutations rennaises !
      dans Petits Nouveaux
      de SimdesMauges le 02 Juin 2020 19:48
      En effet il y a un groupe FB et une association (CRAB). Je suis sur Rennes même oui et en effet je viens de Mauges sur Loire, j'ai déjà vu quelques caves Saumuroises et de Doué, top pour fermenter de la Lager ...
    • Journal de la BDH
      dans Brassins et expériences
      de molpy le 02 Juin 2020 19:37
      C'est ce que je me dis et en même temps pour moi je suis un poil plus haut que la limite que j'estime à 25% (grosso modo) au delà de laquelle ca semble galère (d'après les avis que j'ai entendus). Enfin j'ai de quoi faire 2 fois de suite la recette donc je tenterai sans balle de riz la 1ere fois et je verrai ! ...
    • Capacité réelle cuve polsinelli
      dans Cuves
      de Jinac le 02 Juin 2020 19:08
      Bon clairement mes mesures de volume réel sont justes et en effet elles font 60L total, j'ai même pas tilté ça ^^ Sorry et merci pour la prise de conscience !...
    • Ale légèrement ambree parfum grillé & notes de fruit rouges
      dans English Pale Ale
      de Eric974 le 02 Juin 2020 18:15
      Difficile de te donner un avis tant il manque d'informations Il faudrait indiquer : EBC IBU DI DF ABV, sans ces éléments il est impossible de dire quoi que ce soit Il faut nous indiquer le style souhaité car ça ne veut pas dire grand chose En regardant la recette avec la levure et les houblons on peut penser à une bière Anglaise mais laque...
    • Débutant au Soda Keg...
      dans Le conditionnement
      de juju31 le 02 Juin 2020 18:13
      Plus economique pas vraiment, mais plus tu es chaud et moins ton erreur de carbo sera grande. Il faut trouver le juste milieu....
    • recette débutant
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de hubert02 le 02 Juin 2020 17:58
      Super , merci de vos bons conseils, je vous ferait un retour photo de ce premier Brassin....
    • Projet en cours: pico 100L BIAB
      dans Micros et Picos
      de Leberrichondud le 02 Juin 2020 16:49
      En tout cas, ça en jete ! Normal qu il y ai des améliorations à faire...
    • Joyeux anniversaire Jean-Luc!
      dans Les anniversaires
      de craboune le 02 Juin 2020 16:08
      comme d'hab le crab à la bourre mais c'est pas grave ! bon anniv Jean-Luc ...
    • Cuve BIAB électrique
      dans Travaux et conseils pratiques
      de tintin91 le 02 Juin 2020 14:22
      Bonjour à tous, 1ere photo je sais pas ce que ça va donner, schéma de la cuve. J'espère que ça va marcher, c'est fait main, désolé Je me suis renseigné sur l'eau de chez moi : > 18/05/2020 : PH 7.2 // CA 96mg/l // mg 4.5 mg/l // Na 7 // Cl 20.7 mg/l // SO4 18,7mg/l // dureté 20.8°F. Le PH semble un peu haut. Il me faudrait...
    • Graphisme de vos bières
      dans Devenir pro
      de MiaM le 02 Juin 2020 14:14
      Hello Wiggin, Pour apporter ma petite pierre à l'édifice (je bosse en agence de design pack) : attention à ne pas trop prendre au pied de la lettre les tarifs qui te sont donnés (même si ça te donne une bonne idée de base) car ces budgets peuvent beaucoup varier en fonction : , je pense que c'est tout à fait faisable au cas par cas, à di...
    • Commande Rhône-Alpes Octobre 2020 - Livraison Le Cleyat
      dans Commandes groupées
      de momie le 02 Juin 2020 14:11
      Suite a ton message dans les commentaires de la page échange du doc google Je suis bien d'accord avec toi, et pour moi c'est pareil Nous avons commencé un peu tard pour ce genre de manip L'avantage, c'est que l'on teste le principe de la bourse d'échange. Ensuite, nos boutures si elles ne sont pas opérationnelles, c'est pas grave Cela permet ...
    • Ajout de levure en cas de DF Trop haute ?
      dans Les questions des ptits nouveaux
      de Leberrichondud le 02 Juin 2020 14:10
      Et mets les bouteilles à l abri au cas où....
    • Un ignare devenu brasseur amateur
      dans Petits Nouveaux
      de Mickaël28 le 02 Juin 2020 12:39
      Bienvenue à toi...
    • Aménagement local pour association
      dans Les projets en cours
      de Tom le 02 Juin 2020 12:32
      Bonjour, mon association est en passe de s'installer dans un grand local (très grand par rapport à notre configuration pour le moment) de 100m2. La forme est très simple : un carré de 10m par 10m avec un poteau central de 30cm en plein milieu. Pour l'instant, nous n'avons qu'une petite installation de 100l en électrique, mais j'étudie les a...
    • Concassage sur bordeaux
      dans Moulins
      de McDalhen le 02 Juin 2020 11:59
      Je viens de rejoindre le forum... Si tu as toujours besoin, tu peux venir concasser. Mon installation est à Ste Eulalie à 10 min au nord de Bordeaux....
    • vos avis sur ma première création : admiral sigle hop
      dans American Ale
      de Trejani le 02 Juin 2020 11:53
      j'ai fait tous les brassins jusqu'alors en FWH et je voulais essayer quelque chose d'autre, qui donnerai peut-être une amertume moins prononcée ; et j'ai l'impression que c'est le cas avec ce 60 min et effectivement le Hop Stand 'aurai bien plu mais je n'ai pas encore de refroidisseur ... mais le Hop Stand n'apporte pas d'amertume supplément...
    • Ma pico électrique 70L
      dans Micros et Picos
      de MementoMori le 02 Juin 2020 11:48
      Salut ! Tes jauges tu les as dégotées où please ? (J'en ai vu sur ali mais non graduées). Pour ton whirlpool tu as pu améliorer ? Suis deg pas moyen de voir les photos du début.. Je bosse sur la pico à venir, 3 Bergland 50 ...
    • Ventes suspendues,PBW,Star San...
      dans Propreté et hygiène
      de MiaM le 02 Juin 2020 11:29
      Hello, Petite info pour ceux qui ne l'auraient pas vu : les produits Five Star (PBW, Star San, etc.) sont de nouveaux dispos à la commande sur Brouwland Cheers! Romain...
    • Brew Monk [sujet unique]
      dans Brassage automatisé
      de max-her22 le 02 Juin 2020 10:43
      Jai la même version avec ce tube télescopique et je pense que c’est la dernière version . Sent from my iPhone using Tapatalk...
    • Journal du berrichon du sud
      dans Brassins et expériences
      de Mickaël28 le 02 Juin 2020 10:12
      Hello, ta recette fait saliver, je la trouve prometteuse tiens nous au courant du résultat....
    • 70 litres en induction
      dans Chauffage
      de lenogre le 02 Juin 2020 8:49
      Je ne suis pas fan de l'électricité pour des raisons de sécurité. Vu les puissances nécessaires pour chauffer ne serait-ce que 30 litres de jus, je me suis toujours dit qu'au moindre défaut dans l'installation électrique, ça pouvait devenir dangereux. Une install domestique n'est pas prévue pour chauffer de tels volumes. A mon avis, on est...
    • keg chinois 5/9L vous connaissez ?
      dans Le conditionnement
      de Jinac le 02 Juin 2020 8:27
      Une piste pourrait être de faire une commande assez grosse pour se faire livrer sur palette et par bateau...long délais mais probables meilleurs frais de port...à voir...

    Le Top 10 des brasseurs par Pays
    France 1790 Brasseurs  Belgium 285 Brasseurs  Switzerland 199 Brasseurs  Qu 64 Brasseurs  Canada 37 Brasseurs  Reunion 18 Brasseurs  Great Britain 11 Brasseurs  Germany 10 Brasseurs  Spain 10 Brasseurs  United States of America 6 Brasseurs  

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