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Mandarina Bavaria, Huell Melon, Hallertau Blanc
dans Les houblons
de agathez le 18 Juin 2013 6:36
- pareil,
très envie aussi surtout l'hallertau blanc
Si quelqu'un sait ou se les procurer...........
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Demat deus Breizh!
dans Petits Nouveaux
de chludo35 le 18 Juin 2013 5:49
- Salut Olivier, bienvenu sur le forum !...
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Mort surnaturelle d'une blanche...
dans Le conditionnement
de belgiumfanatic le 17 Juin 2013 23:50
- Bien vu la seringue
ba c est pas plus bizarre que ca , ya pas eu de garde c est plus une troisieme fermentation en bouteille, ca devrait aller
calcul bien le sucre a mettre !
bon courage...
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thermomètres au mercure
dans Instruments de mesure
de Tessa le 17 Juin 2013 23:23
- tu as cassé le haut du thermomètre, donc il reste une grande partie dans le réservoir
si tu as simplement tremper le thermomètre cassé dans ton moult il y auras peux d'alcool dans ton moult
de là à savoir si c'est toxique, je ne sais pas te répondre, je suis métrologue et pas chimiste ...
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Prix de vos bières
dans Discussion de pros
de Nanarf le 17 Juin 2013 22:19
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Ne pas confondre impôts et cotisations sociales
http://www.entreprises.cci-paris-idf.fr/web/reglementation/developpement-entreprise/droit-social/charges-sociales...
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1er brassin kit brewferm Triple
dans Brassins et expériences
de poildegnou le 17 Juin 2013 21:05
- ok, merci
je vais donc le laisser pour 15j, je verrai selon la densité , au cas ou le le vire pour finir la fermentation
je me surprend mais je tiens ! pas ouvert depuis le 4 juin, j'aurai pas cru ! ...
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Un nouveaux Liegeois
dans Petits Nouveaux
de choussinga le 17 Juin 2013 20:53
- Bonjour à toi,
comme le dis Arnaud tu es le bienvenu à Ellezelles....
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Temps de fermentation
dans La fermentation
de Mike02 le 17 Juin 2013 20:45
- Ok merci, a ce moment là je peut transféré dans un autre seau pour faire la seconde fermentation de 1 semaine au frais , histoire de retiré les sédiments ....
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Fête des Brasseurs 2013 - Tantonville
dans Agenda
de Ramouch88 le 17 Juin 2013 20:27
- un petit retour journalistique qui fera peut être plaisir à certain(e)s
...
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Bonjour
dans Petits Nouveaux
de March le 17 Juin 2013 20:17
- merci pour vos encouragements cela me touche. l'idée de faire de la bière me trotte depuis pas mal d'années. l'orge que j'ai produite jusque la était vendue à la malterie soufflet à Brasey, alors pourquoi pas essayer de transformer et produire en local. il y aura également d'autre céréales à essayer comme l'épautre, les blés anciens ...
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Cuves Blichmann chez brouwland
dans Cuves
de Elli le 17 Juin 2013 19:53
- Je m'étais renseigné il y a peu: Le transport revenait à 130usd par cuve de 20gal, sans parler du délai de livraison ni de la surprise des frais de douanes.
On arriverait très vite au prix de chez nous, et c'est clair que ça fait cher la cuve!!...
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Cherche glacière au gaz
dans Petites Annonces
de sirhotman le 17 Juin 2013 18:36
- Sa peut se faire aussi, je n'y avait pas pensé non plus, la dernière que j'ai vu et la première aussi c'était dans une déchèterie mais un pot avait mis son véto dessus... Tu crois que dans une casse il vendrai ça pour pas grand chose parce qu'ils en feront rien comme pièce auto ou plutôt qu'ils vont chercher à se faire des sous dessus?.....
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Single Hop Citra
dans India Pale Ale
de Hopverdomme le 17 Juin 2013 18:19
- Ne t'inquiète pas, meme si tes paquets sont sous vide, le houblon est certainement de la récolte 2012 donc plus de 6 mois, donc il s'est oxydé au moins à 20% si il n'est pas stocké congelé des le départ, (il y a un outil sur beersmith pour calculer l'effet du vieillissement), en plus en amateur on isomésire moins.
Donc au final fait ta rec...
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Malt soufflet en conditionnement 5KG 10KG
dans Les malts
de Derry le 17 Juin 2013 17:49
- Bonne initiative et les prix tels qu'ils sont annoncés semblent intéressants mais le gros hic pour moi restera les frais de port.
Habitant Paris, je me suis penché sur la question parce que je commençais à consommer pas mal de malt vu que je brasse tous les week-end.
Les malts de Brouwland ont pris 20% en moins d'un an (même si je ne paie p...
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Nouveau en direct de la capitale Comtoise
dans Petits Nouveaux
de mik25190 le 17 Juin 2013 16:54
- effectivement,
il m'avais semblé en avoir vu, je viens d'envoyer un message pour lui pauser la question
je te tiens au jus ......
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Levures liquides pour brassin de 20l
dans Petites Annonces
de Jamis le 17 Juin 2013 16:31
- Bonjour Nezahualcoyotl, c'est une bonne idée d'en refaire, cette fois je m'y prends tout de suite pour t'en commander pour deux brassins, disons 2 fois 400 milliards (je ferai un pied de cuve).
je fais un MP pour l'envoi en Poitou et paiement.
jamicalement, Armel...
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commande groupée sur LYON n°3
dans Les fournisseurs
de cacofon le 17 Juin 2013 16:08
- Cool !
Merci.
Nico...
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Du nouveau
dans Petits Nouveaux
de Catchole le 17 Juin 2013 13:18
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La biere, source du bonheur.
dans Discussion générale
de piachache le 17 Juin 2013 12:31
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Le soleil, biere. Il y a vraiment de quoi etre heureux ! ...
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petit suisse
dans Petits Nouveaux
de mx12 le 17 Juin 2013 10:11
- Merci pour vos messages. Premier brassin effectué hier!
Tout s'est bien passé, pas eu de surprises/soucis, la fermentation a commencé cette nuit.
weark: je suis à Moudon ...
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étiquettes
dans Le conditionnement
de Nolek le 17 Juin 2013 9:46
- Un logo que j'avais fait pour une bière de l'ile du Sud de la NZ (région montagneuse), simplement car le leur était vraiment trop moche et j'avais eu une idée.
Mais le gars a jamais répondu à mon mail, donc je pense que je l'utiliserai pour une future bière perso bien houblonnée (pour les anglophobes je sais pas trop comment traduire, embra...
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Hello from NZ
dans Petits Nouveaux
de Nolek le 17 Juin 2013 9:29
- Hey,
J'suis à Wellington. C'est devenu vraiment très branché maintenant les Craft Beer (et rien que par rapport à l'année dernière ça a beaucoup évolué je trouve).
J'ai vu ton post, je suis d'accord de manière générale, mais beaucoup plus critique sur les bières 'commerciales', mais bon je viens d'arriver je voulais pas chippoter
Et...
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Coucou
dans Petits Nouveaux
de jerry le 17 Juin 2013 9:15
- Bien voilà , 1er testé effectué ce samedi matin sur une bière ambrée
ça glougloute !
Je n avais pas de sucre de table et j'ai remplacé par de la cassonade brun ....
Wait & See...
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Une bière pour nos "gamins"
dans Les questions des ptits nouveaux
de Penn-Maen le 17 Juin 2013 8:16
- on t'avais prévenu que ça serait bien ...
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Anniversaure de carpstrike
dans Les anniversaires
de LaBrasserieDuNico le 17 Juin 2013 8:03
- Bon anniversaire et bon voyage !...
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Achète Tuyau silicone 12/17
dans Petites Annonces
de jeremy02 le 17 Juin 2013 7:59
- Bonjour,
Je souhaiterai savoir si vous seriez intéressé par une commande groupé de tuyau 12/17 ?
Il me faut environ 5m sur une couronne de 25m.
Le prix du mètre est de 3.2€ + FDP. Je pourrais expédier par la suite.
Jérémy....
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BRASSAM SEC 2013
dans France Sud-Est-Corse
de map le 17 Juin 2013 6:48
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Tu risques de manquer d'entrainement!! Non? ...
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Paliers de saccharification
dans Le brassage tout grains
de benboum le 17 Juin 2013 6:26
- Disons que c'est vrai que de bien agiter la bière durant le brassage c'est bien pour l'homogénéité et la précision. Personnellement j'essaie d'être à /- 0.5°C mais pour ça il faut beaucoup brasser surtout pendant que tu chauffes pour éviter une accumulation de chaleur en bas de la cuve. Là ce serait le drame, car tu peux monter peut-êtr...
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À 90 ans, Bertha boit 16 bières par jour !!
dans Discussion générale
de choussinga le 16 Juin 2013 22:07
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Je ne connaissais pas encore la Grosse Bertha de Dilbeek mais elle aurait pu donner son nom à une pompe à bière effectivement!
Y a en qu'en même qu'en Belgique que l'on voit des trucs pareils (et on en serait presque fiers...).
Au passage, InBev n'en rate jamais une...Salauds, ils arrivent encore a faire un coup de pub avec une vieille dame...
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Sans Mousse c'est beaucoup Meilleur
dans Sous-tirage
de alex73 le 16 Juin 2013 16:55
- Salut, as-tu une expérience du tirage pression ou as-tu écris ça sur la base de ce que tu as lu, entendu ?
Sans vouloir dénigrer tes propos, il me semble qu'il y ait quelques erreurs !
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Agenda
A vos calepins pour noter les prochains rendez vous de dégustations, exhibitions, salons, concours...
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Dernier message Re: Fête des Brasseurs 2013 - Tantonville
de Ramouch88
le 17 Juin 2013 20:27
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Les nouvelles
Quoi de neuf au pays du brassage amateur ?
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Sous-forum: Voyages
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Dernier message Re: Les brasseurs belges attaquent la Fr…
de Nanarf
le 14 Juin 2013 22:46
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Discussion générale
A propos de tout ou de rien, de bière ou d'autres choses plus discutables...
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Dernier message La biere, source du bonheur.
de piachache
le 17 Juin 2013 12:31
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Les anniversaires
C'est une tradition sur le forum : le joyeux anniversaire de nos membres !
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Dernier message Re: Anniversaure de carpstrike
de LaBrasserieDuNico
le 17 Juin 2013 8:03
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Discussion de brasseurs
Du brassage à la fermentation, du concassage au conditionnement, ici les techniques, astuces et discussions sur toutes les étapes de fabrication.
Sous-forums: Les questions des ptits nouveaux, Le maltage, Le concassage, Le brassage tout grains, Le brassage d'extraits, Le brassage de kits, La filtration, Le rinçage, L'ébullition, Les houblonnages, Le refroidissement, La fermentation, Le conditionnement, La conservation, Propreté et hygiène, Formations, Un peu de chimie
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Dernier message Re: Mort surnaturelle d'une blanche...
de belgiumfanatic
le 17 Juin 2013 23:50
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Matières premières
Les malts, l'eau, les houblons, les levures et tout ce qu'on peut mettre dans un brassin...
Sous-forums: Les malts, Les autres céréales, Les sucres, Les houblons, La culture des houblons, Les adjuvants, Epices, herbes et fruits, L'eau, Les levures
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Dernier message Re: Mandarina Bavaria, Huell Melon, Hall…
de agathez
le 18 Juin 2013 6:36
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Matériel
Idées, astuces, bons plans concernant le matériel nécessaire au brasseur amateur
Sous-forums: Pour commencer..., Cuves, Refroidisseurs, Chauffage, Filtres, Conditionnement, Fermenteurs, Moulins, Micros et Picos, Sous-tirage, Instruments de mesure, Autre matériel de brassage, Travaux et conseils pratiques
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Dernier message Re: thermomètres au mercure
de Tessa
le 17 Juin 2013 23:23
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Brassins et expériences
Décrivez ici et ouvrez le débat sur vos brassins, vos méthodes, vos résultats...
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Sous-forums: Infections, Processus & Feuilles de brassage
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Dernier message Re: 1er brassin kit brewferm Triple
de poildegnou
le 17 Juin 2013 21:05
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Recettes
Recettes de bière maison
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Sous-forums: Lager - Pilsner, Bock, English Pale Ale, Scottish and Irish Ale, American Ale, Brown Ale - Porter - Stout, India Pale Ale, Blanche - Blé, Ale Franco Belge, Strong Ale, Aromatisée - Epicée, Fermentation spontanée, Autre, Recettes de clones (à trier)
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Dernier message Re: Single Hop Citra
de Hopverdomme
le 17 Juin 2013 18:19
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Logiciels
Les programmes de gestion, brassage, calculs et autres, et les discussions qui vont avec...
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Sous-forums: Beersmith, Promash, Beertools, Autres Logiciels
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Dernier message Re: Essai recette
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Des brasseries pro n'attendent plus que vous, retrouvez ici leurs propositions
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Dernier message Re: Arcachon
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de pierrephotographiste
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Inaugurations
Ca y est, ils ont ouvert ! C'est ici qu'ils annoncent la bonne nouvelle...
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Dernier message Re: Ouverture Brasserie Artisanale aux A…
de brassin33
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Dernier message Re: Brasserie 500l: matériel chinois neu…
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Le Matériel pro
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Dernier message Re: Cherche matériel pour 30hl
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Dernier message Re: Cadeau de Noël pour futur brasseur
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Dernier message Re: Cantillon - Brassin public
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