Specific Gravity

Affiche une fenêtre permettant de convertir des mesures entre densité spécifique et degrés Plato.

Sélectionner la commande Specific Gravity Conversion du menu Units.
Saisir la mesure à convertir dans le champs d'unité désiré. Pendant la saisie, la mesure sera convertie et affichée dans tous les autres champs d'unités.

Specific Gravity - La densité est mesurée en comparaison avec la densité de l'eau. L'eau a une densité spécifique de 1.000, là où la plupart des bières présentent une densité entre 1.025 et 1.100.
Degrees Plato - Densité spécifique mesurée en degrés Plato. Ceux ci sont définis par le poids en gramme de sucre pour 100 grammes de solution. Les degrés Plato sont utilisés largement en Europe et basés sur les corrections d'une ancienne échelle de mesure : Balling. Balling et Plato sont très proches mais pas exactement équivalents du fait de différence de température de calibrage. La différence entre ces deux échelles est d'environ 0.05% entre deux mesures de poids, ainsi donc, dans la plupart des cas le degré Plato est équivalent au Balling.