Menu Affichage : "Profils"
Description 
Cette fenêtre Profils contient une liste des profils de brassage que vous
pouvez utiliser dans le cas de brassages tout grains. Un profil de brassage
correspond à une suite de paliers ayant pour effet de briser les sucres
complexes et les transformer en sucres plus ou moins fermentescibles.
Environ 80% de brasseurs tout grains utilisent la méthode de l'infusion à
simple palier, généralement en utilisant soit une cuve de brassage isolée, comme
une glacière par exemple, soit une cuve placée sur une source de chaleur pour
maintenir la température du palier. Nous recommandons à tous les nouveaux
brasseurs tout grains (ou partiels) d'utiliser cette méthode du d'infusion
unique ou palier unique.
Des brasseurs plus avancés peuvent aussi personnaliser et créer leur propres
profils de brassage dans cette fenêtre.
Utilisation
- Sélectionnez la commande Mash du menu View
Ndt: "Oh la belle fenêtre" se traduit en anglais :
"ben mon view !"
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