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Description

La fenêtre de choix vous permet de choisir un élément d'un tableau. On l'utilise pour ajouter un ingrédient à une recette, sélectionner un style de bière ou un équipement.

Les options spécifiques aux fenêtres suscitées sont décrites ci-dessous.

Utilisation

  • Cette fenêtre est affichée lors d'un clic sur le bouton Add pour ajouter un ingrédient à une recette. Elle s'affiche aussi lors d'un clic sur le bouton Choose pour choisir l'équipement utilisé ou le style de la bière.

Description de la Fenêtre

  • List of Items - Liste des éléments parmi lesquels doit s'effectuer votre choix. Cliquez simplement sur un élément pour le sélectionner.
  • New Button - Cliquez sur le bouton New pour ajouter un nouvel élément à la liste. Dans la plupart des cas, ce nouvel élément sera ajouté de façon permanente au tableau correspondant.
  • Edit Button - Cliquez sur le bouton Edit pour modifier l'élément sélectionné.
    Note - Les modifications effectuées ainsi affecteront de manière permanente la table de données correspondante.
  • Only Show Items In Stock - Affiche uniquement les éléments présents dans votre inventaire personnel.

Options Spécifiques

Choose Grain (Fenêtre "Recipe") :
"Choisir le grain"

  • Weight - Saisissez la quantité de grain à ajouter à la recette.
  • Filter List - Vous permet de filtrer la liste pour n'afficher que les grains et sucres, ou seulement les extraits.

Choose Hops (Fenêtre "Recipe", outils "Hops") :
"Choisir le houblon"

  • Weight - Quantité de houblon à ajouter à la recette.
  • Alpha - Taux d'alpha-acides du houblon. Entrez une valeur pour modifier le taux d'alpha par défaut pour le houblon sélectionné dans votre liste d'ingrédients.
    Note -
    La modification du taux d'alpha effectuée ainsi n'affectera pas la valeur enregistrée dans la table des houblons, mais uniquement la valeur des houblons ajoutés à la recette !
  • Boil Time - Temps d'ébullition des houblons en minutes.
  • Use - Utilisation des houblons. Voir la commande Insert Hops pour une explication complète des différentes possibilités d'utilisation du houblon.
  • Dry Hops Days - Activé uniquement en cas d'utilisation de houblonnage à sec (Dry Hoping) et vous permet d'indiquer la durée en jour pendant laquelle vous maintiendrez le houblon dans le fermenteur.

Choose Water (Fenêtre "Recipe") :
"Choisir une eau"

  • Volume - Volume d'eau à ajouter à la recette.

Choose Yeast (Fenêtre "Recipe") :
"Choisir une levure"

  • Amount - Nombre de paquets de levure à ajouter à la recette.
  • Pkg/Starter Size - Taille du paquet ou du starter si celui ci est utilisé.
  • Use Starter - Indique qu'un starter additionnel est utilisé et affiche le volume de celui ci quand la levure est présente dans la liste d'ingrédients.

Choose Miscellaneous (Fenêtre "Recipe") :
"Choisir parmi les autres élément divers"

  • Amount - Quantité d'élément divers à ajouter.

 

Ndt : il est à noter que parmi les éléments divers on trouve tout ce qu'on ne trouve pas dans la liste des ingrédients habituellement, ou pas toujours, ou rarement utilisés dans la fabrication de la bière,  parmi lesquels on a pu déjà observer par le passé : des épices exotiques, des herbes rares, des traces de cendres de cigarette (ou cigares pour les amateurs de chili con carne authentique), des poils de chats ou autre animal ou compagnie domestique... les autres éléments tels que clef à molette, ou alcool de thermomètre, ou sonde de température n'étant ni censés influer sur les arômes et caractéristiques finales de la bière ni être conseillés en aucune manière...  

 
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Traduction française et sa mise à jour : Jean-Luc Barranger
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